调料料酒适量生抽适量老抽适量红尖椒1支白糖适量胡椒粉少许面粉适量芝麻油适量白醋适量熏迪仔鱼的做法1.迪仔鱼2.其余辅料3.迪仔鱼洗净加少许食盐和胡椒粉，料酒腌制片刻。4.迪仔鱼裹上面粉入锅炸至金黄熟透。5.爆香葱姜蒜和辣椒丝待用。加入调味汁在爆香的配料里，煮浓稠后关火放凉，把炸好的热鱼放进汤汁里拌匀放凉即可。
