烤干豆腐卷的做法
将干豆腐皮切成食指长度的宽，十几厘米的长度，香菜按豆腐皮宽度切段，洋葱切丝，火腿肠切条。
将干豆腐皮里面放适量洋葱、香菜段，放一条火腿肠卷好，用一根牙签固定住。
蒜蓉辣酱和朝鲜族辣酱加少量水调成酱料，可以尝尝味道，里面加上自己喜欢的味道，比如：糖、胡椒等。
烤盘放锡纸，卷好的干豆腐卷两面刷油，刷一面酱料，烤箱200度烤10分钟，拿出翻面，刷好酱料后撒上孜然粉和孜然粒，再烤5分钟。（时间根据不同烤箱自行调整）
主料
豆腐皮250克
洋葱半个
香菜2棵
辅料
蒜蓉辣酱
适量
烧烤料
适量
烤干豆腐卷的做法
1.
食材，烧烤料（是芝麻，孜然，辣椒粉混合在一起的一种调料）
2.
洋葱切丝，香菜切小段，拌在一起
3.
均匀放在干豆腐上，卷起
4.
切段
5.
穿在钳子上
6.
烤箱预热，上下管200度烤四分钟，
7.
取出刷上蒜蓉辣酱，烧烤料，油，
8.
重入烤箱上下管180度，烤制4分中，取出
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