食材
主料
芸豆
500克
土豆
2个
五花肉
150克
葱
一段
蒜
2瓣
辅料
大酱
适量
步骤
1.芸豆摘下干净
2.土豆去皮切块
3.五花肉切片。
4.锅中放入油加热，放入五花肉翻炒
5.肉变色后放入葱和蒜炒出香味。
6.放入芸豆。
7.放入大酱翻炒。
8.翻炒均匀后，放入适量清水，加入盐和味精。
9.开锅后放入土豆。
10.炖至汤汁收干即可。
脆嫩的芸豆、软糯的土豆、香甜的胡萝卜，用慢火焖煮，充分吸收了调味料的各种鲜香味道，再配以五花肉，相当的惹味哦！
时间与份量
准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
食材
主料
芸豆
500g
猪五花肉
120g
土豆
200g
胡萝卜
150g
辅料
盐
适量
料酒
适量
蒜子
适量
洋葱
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
步骤
1.首先将芸豆去头尾，掰成段、土豆滚刀切块、胡萝卜滚刀切块。
2.洋葱切丁、蒜子切开、猪五花肉切片。
3.锅中放入油，下入五花肉，煸出肥油，随后入蒜子、洋葱，倒入适量甜面酱翻炒数秒，再将土豆倒入锅中。
4.接着倒入胡萝卜，均匀翻炒后，淋入适量料酒、酱油，倒入芸豆，加少量清水，盖上锅盖，焖十分钟后，加一小勺盐，调味，翻拌均匀，即可出锅。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024