食材：
木瓜、肉沫、红辣椒、葱，调料需要盐、食用油、鸡精、耗油。做法：
1.取来木瓜，把它的皮削干净，然后切丝，将猪肉搅成肉沫备用。
2.然后将红辣椒洗净、一定要去掉辣椒籽然后切丝备用。
3.接下来，我们将食用油倒入锅中，待油热了之后先下肉沫和葱把油爆香，这里的葱可以切沫也可以切丝切段，这个也根据个人爱好随意调整。
4.然后倒下木瓜丝翻炒均匀，加入少量的清水，继续翻炒，然后加入耗油和盐。
5.最后撒下辣椒丝，翻炒均匀就可以出锅。
食材
主料
木瓜
600g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
少许
姜
5g
枸杞子
5g
步骤
1.准备好木瓜
2.木瓜去皮，切片
3.姜剁成姜末
4.起油锅，爆香姜末
5.放入木瓜
6.加入盐，炒匀
7.加入适量清水，盖上盖煮5分钟
8.加入黄豆酱，再煮3分钟
9.撒上杞子，炒匀便可上碟
10.成品
小贴士
煮的时间要看木瓜的生熟程度，生的木瓜煮的时间要长些，熟的木瓜煮的时间短些
木瓜好吃
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