用料
高筋面粉 80克
低筋面粉 20克
酵母粉 2克
糖 6克
盐 2克
牛奶 65克
橄榄油 8克
辅料：甜玉米粒 适量
披萨酱 2汤匙
马苏里拉奶酪碎 110克
8寸披萨烤盘 1个
甜玉米披萨的做法
酵母和牛奶糖盐搅拌化开。
倒入面粉中
拌匀揉成面团，橄榄油分3次加入、边加边揉至完全均匀。
取出面团放案板上用折叠式配合揉。
配合摔打面团，至面团能够延展。
收圆面团。
盖上湿布发酵至两倍大。
取出面团用手揉排气，收圆，披萨盘抹油，放入面团摊开。盖上湿布醒发20分钟。
用叉子在饼底扎眼
生甜玉米粒过水。（滚开水2分钟左右）
捞起来滴干水。
面饼抹上一层披萨酱。
撒上甜玉米粒适量
再次面饼上撒上一层奶酪碎。烤箱210度预热中层，烤10分钟即可。
脱模
切成块
玉米披萨怎么做？200克面粉，15克白糖，两克酵母，醒发后把面团放大，压扁排气，擀成面皮，加入芝士玉米，包好即可。
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