微波炉烤全鸡的做法:
1.三黄鸡清理干净,抹干水分备用。
2.准备好日式照烧酱料。
3.三黄鸡放入大碗中,用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼,便于入味。
4.将照烧酱料倒入碗中。
5.用酱料将鸡充分揉透、拌匀;腌制一晚上。
6.腌好的鸡,鸡腿塞入鸡肚,盘好鸡头,放在烤盘上。
7.烤盘放入微波炉;先用微波烧烤高火烤制3分钟后,取出,刷上一层酱料再烤2分钟;翻一面,刷上一层酱料,再用同样的火力烤5分钟,使全鸡的内部熟透。
8.取出烤鸡,倒出烤盘内的酱汁,刷上一层酱料,调至微波烘烤档焗5分钟;翻一面,刷上酱料,再焗3分钟。
9.烤好的全鸡表面脆黄,肉嫩味正。
微波炉烤鸡做法:
材料
主料:鸡半只
配料:盐,孜然粉,料酒,红椒粉,胡椒粉,生抽,鸡精,植物油
做法
1、鸡半只加入配料腌制半天。
2、在腌好的鸡肉上刷上一层植物油,上微波炉微波高火10分钟翻面,再烤10分钟。如果感觉还不太熟的话再烤10分钟,切块装盘。
很容易吖