油炸汤圆有点发霉了重新在炸一次能吃吗

发霉是不能继续吃的，汤圆发霉了在吃的虎就会有毒。

汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。

汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

发霉后的食物不能再吃，这个汤圆炸过之后也不能再食用。

霉变是一种常见的自然现象，常发生在食品中。食物含有一定的淀粉和蛋白质，或多或少含有一些水。霉菌和虫卵的生长发育需要水和温热的存在。

当水分活度值较低时，霉菌和虫卵不能吸收水分。但当水分活度值较高时，霉菌和虫卵会吸收食物中的水分，然后分解并吃掉食物中的营养物质。

霉变和霉变是常见的食品问题，是食品变质的表现。茶、面包、饼干、酸奶等发霉或袋装食品将不再食用。食品霉变的根本原因是微生物的繁殖。

众所周知，在营养、水分和氧气充足的环境中，微生物的生长繁殖能力非常强，而食物本身所含的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供了良好的营养条件。当环境适合氧和水时，微生物会在食物中繁殖并释放二氧化碳气体，这会导致食物霉变现象。

你好，这个就不要再吃了，如果发霉了之后再吃是会拉肚子的，或者是有肠炎的。希望可以帮到你

发霉的东西趁早仍掉别吃坏了身体