广东烧烤摊上有一种小鱼干薄薄的很小没什么刺,浅黄色。吃起来有点甜,叫什么鱼?哪里有卖

2025-05-23 11:26:04
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回答1:

叫马步鱼,马步鱼是一种海水濙水混合的海杂鱼种,淡水繁殖,海水生长,因其生长周期短,世代更新快,资源易于补充,故常保持一定的渔获量。

马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。

扩展资料:

马步鱼食用注意事项:

1、高血压患者、高温条件下工作的人士不宜食用。高血压患者、高温条件下工作的人士,忌食马步鱼干,否则可能身体出现问题。

2、肥胖人士或减肥人士不宜食用。新鲜马步鱼的脂肪、热量含量较低,但制作成鱼干后,其脂肪、热量含量均大大提升,因此,肥胖人士或减肥人士不宜食用。

3、不宜经常食用。马步鱼干中含有较多的蛋白质,而当摄入的蛋白质过多,超过人体的利用能力时,就会在体内形成氨、尿素等一系列的代谢废物,增加肝肾的负担。故不宜经常食用马步鱼干。

参考资料来源:百度百科-马步鱼

回答2:

那种鱼 叫 干针鱼 产自渤海湾 和黄海 宽约3--4厘米 长约15厘米 口感微甜 价格 35元---45元左右每斤 经销地址和经销人的电话我也知道

回答3:

广东烧烤摊基本上都是不卖干针的,卖开心鱼