萝卜缨是用热水烫了了好还是不烫好？

萝卜缨要焯水吗
需要焯水。
做包子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入切好的猪肉块、葱末，放油、盐、味精调成包子馅。
做菜团子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面(比例是1：1)，加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，大小随自己的喜欢，做好后上锅蒸熟即可。
萝卜缨要焯水吗？萝卜缨不能和什么一起吃
萝卜缨不能和什么一起吃
萝卜缨+地黄：身体不适
萝卜缨+人参：身体不适
萝卜缨的营养价值
萝卜缨要焯水吗？萝卜缨不能和什么一起吃
萝卜缨的营养价值很高、纤维高，并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣、带点淡淡的苦味、可以帮助消化、理气;萝卜缨中含钼较高、因此、常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用、做法上生吃凉拌和做包子都很好。
萝卜缨子的功效
萝卜缨要焯水吗？萝卜缨不能和什么一起吃
萝卜缨子可以预防便秘，因为萝卜缨子含有大量的纤维素，同时萝卜缨子还有很好的助消化的作用，萝卜缨子可以理气，萝卜缨子含有很高的气呼钼元素，如果常吃萝卜缨子汤，可以很好地预防近视眼、老花眼、白内障的作用，萝卜缨子可以做成汤吃，也可以生吃，也可以炒着吃了。

萝卜缨，就是萝卜的叶子，他还叫莱菔叶，因为我们都是食用果实，没有想到叶子也是可以食用的，基本都是把叶子弄掉就吃果实就可以了，但是呢因为萝卜缨很难保存，所以市场上基本很少见，大部分都会在收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了，所以很少有人了解，这里我就来介绍一下。

萝卜缨怎么吃

材料：萝卜樱子(300克)

配料：盐适量，油适量，鸡精适量，麻油适量

萝卜樱把黄的，烂的去掉，把它洗干净，放进煮开的水里焯水2分钟这样。然后把它捞出，过一下凉水，等到他不烫的时候把它切碎，把水分挤干，然后放入大碗，加盐，鸡精，加入麻油，搅拌好来就可以吃了。

还有焯萝卜樱子的水里要放些油与盐，这样才有味道，焯的时间不可久，保持脆的口感就可以了。

萝卜缨猪肉包

材料：猪肉馅，500克，萝卜缨500克，葱少许，姜少许，豆豉少许，盐适量，海鲜酱油适量，花生油适量，面粉400克，酵母5克

先把萝卜缨洗干净，拿开水焯一下，在用凉水过凉，在他凉的时候把它拿出来，然后萝卜缨切小丁块，把它剁碎，这时候加入肉馅，盐，葱末，姜末，豆豉末，酱油，一起搅拌，搅拌完了馅料就做好了。

馅料准备好了我们下面就来准备一下面团，将酵母加入面里面，加入温水，然后合面，温水酵母才会打起来，冷水的话温度太低发不起来，热水的话一到就把酵母烫死了，所以用温水比较好，温水和面，和好开始发面一个小时，将发好的面揉好，盖上保鲜膜，让他醒十五分钟，然后将面团制成剂子，拿擀面杖弄成皮，放入馅料，顺着口慢慢的把它合起来，到最后弄到全封闭，包子包好后把它放入锅中，先不开火，盖上盖子继续二次发酵十分钟，然后开火，蒸汽上来开始计时，十二分钟，到了时间了就关火，闷三分钟，然后就可以拿出来吃了。

萝卜缨豆腐

材料：黄豆适量，萝卜缨适量，盐适量

先把豆子去磨，把它磨成豆浆，然后拿个白色的布袋网，把豆浆到进去，开始把豆浆挤出来，渣不要弄出来，然后白萝卜一个取萝卜缨，把萝卜缨洗净切碎，葱也切碎。

在锅里少加一点点油，不用太多，够葱末和萝卜樱就可以了，把她们扔进去炒香。豆渣渣加进去，继续翻炒，不用炒太长时间微干就可以了，在加少许盐调味盛盘，就可以了。

萝卜缨的营养价值

萝卜缨在补钙方面都有着明显的优势，他里面的钙不比豆类少，而且还会比豆子多一倍，所以他拿来补钙是很好的，也很适合宝宝们的补钙，还有中老年人的补钙。

它的主要成分是精油和多种维生素，他还含有大量的维生素，相当于占了4分，一份营养素，曾经有人试过，连续食用10天以上红萝卜缨，因为缺钙引起的抽筋症状会得到明显的好转，所以说他含有大量的钙。还有萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根，还有大量的萝卜卜缨所含的维生素C，维生素C我们应该都不陌生了，所以萝卜缨是个很好的食物。

萝卜缨孕妇能吃吗

萝卜缨有大量的钙，还有维生素c，而且还是极其少见到的食材，那么妈妈们能吃吗，妈妈们是可以吃的，她对宝宝没有影响，也没有伤害，反而还加强了宝宝在肚子里的营养，还有宝宝的骨骼发育，这些都对宝宝都是很有帮助的，并且宝宝会吸收有利的营养，所以对宝宝很好，还有妈妈们，妈妈们可以增加自己的营养素。

萝卜缨了可以生吃吗

有人问萝卜缨可以生吃吗，可以的，因为他含有人体需要的胡萝卜素，维生素C，钙啊，铁啊，这一些，都是对人体有利的物质，而切还可以防止便秘，增强免疫力，维持皮肤粘膜健康，还可以预防骨质疏松和贫血

萝卜缨是许多人都喜欢吃的一种蔬菜，在我国很多地方，萝卜缨常常被用来制作成一道小菜，搭配着粥一起在清晨食用，还常常用来被制作成菜团或者是包子馅，许多人都很喜欢吃。所以，在被制作成包子馅和菜团之前萝卜缨需要先焯水吗?吃萝卜缨的同时最好不要吃哪些东西呢?

关于萝卜缨在被制作成菜团或者是包子馅之前是否需要被焯水这个问题，答案是需要先焯一下水。如果是制作成包子馅的话，首先先把萝卜缨子洗干净，烧开一锅水，把这个萝卜缨子放进烧开的水里，烫一下之后就可以捞出来，过完水之后沥干，然后把炒过水的萝卜缨子剁成碎，和葱、姜、味精、食用盐、猪肉一起混合，这样萝卜缨子猪肉的包子馅就制作完成啦。如果是做成菜团子吃的话，第一步也是先把萝卜缨子洗干净，然后烧开一锅水，把洗干净的萝卜缨子放进去焯一下，再捞出来沥干，放在粘板上剁成碎再沥干一次，按照一比一的比例把新鲜的豆面放进去，加适量的水一起，调和成一个面团，再揉搓按相同的大小做成一个一个的小面团，揉搓好之后放在蒸锅上蒸熟就行。那么大家在吃萝卜缨之前，还需要了解清楚的一点就是，我们在吃萝卜缨的同时最好不要一起吃什么东西，目的是为了，两样东西很有可能单独吃对身体是没有什么影响的，但是二者一同放肚子里消化可能就要产生反应了，如果是吃萝卜缨子的话，建议大家不要同时吃地黄、和人参，这样容易引起身体不适。萝卜缨子的营养价值很高，功效作用也很多，所以大家常常用萝卜缨子做成汤吃、炒成菜吃以及洗干净生吃。总的来说，萝卜缨子的吃法还是很多的。

萝卜缨要焯水吗
需要焯水。
做包子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入切好的猪肉块、葱末，放油、盐、味精调成包子馅。
做菜团子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面(比例是1：1)，加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，大小随自己的喜欢，做好后上锅蒸熟即可。
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萝卜缨不能和什么一起吃
萝卜缨+地黄：身体不适
萝卜缨+人参：身体不适
萝卜缨的营养价值
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萝卜缨的营养价值很高、纤维高，并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣、带点淡淡的苦味、可以帮助消化、理气;萝卜缨中含钼较高、因此、常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用、做法上生吃凉拌和做包子都很好。

萝卜缨是用热水烫了好晾晒，当然不用热水烫也可以晾晒，看自己意愿吧，晒萝卜缨烫与不烫都可以。