水分使植物保持膨胀状态，在保持植物状态中水分起得主要作用！
蛋白质的功能：构造人的身体；结构物质；载体的运输；维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡；抗体的免疫；酶的催化；激素的调节；维持神经系统的正常功能
选C维持植物细胞形态是细胞壁的事由纤维素构成，是糖类
细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，但磷脂双分子层是细胞膜的骨架。
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