每天都吃菠菜有什麼好处或坏处?

食用菠菜不可过多。

原因：

因为菠菜中含有较多的草酸，吃菠菜后，人体内的钙会跟菠菜中的草酸结合而生成难溶性的草酸钙，从而减少了人体必不可少的钙离子的吸收。而且，菠菜吃多了还不利人体对锌的吸收。锌是人体必需的金属元素。虽然需要的量极微，但它的作用却很大，尤其对儿童、孕妇及肺结核患者更是不可缺少的。

菠菜虽好吃，但也不可长期偏食或一次食用过多。

扩展资料

专家建议：

吃菠菜前最好先把菠菜用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量。焯过以后的菠菜不仅营养成分丢失不多，而且口感较好。为了保存营养，烹调时应盖上锅盖，尽量避免与空气接触过久或加热时间太长，因为菠菜中的维生素C易被氧化破坏。此外，由于铜可促使维生素C分解，烹调时应避免用铜锅或铜质锅铲。

参考资料来源：人民健康网-菠菜被誉为春天里的“脑黄金” 但也不可多食

　　吃菠菜好处：药用价值：
　　【功能主治】
　　养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
　　①孟诜;利五脏，通肠胃热，解酒毒。
　　②《日用本草》：解热毒。
　　③《纲目》：通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。
　　④《医林纂要》：敛阴，和血。
　　⑤《陆川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，肠出血，坏血症。

　　吃菠菜的坏处：
　　1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
　　2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
　　3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。如果一定要吃的话，就把菠菜用开水烫一下就可以了。
　　4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
　　5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
　　6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

菠菜是补铁的,但不要天天吃,营养也要均衡,换着吃

菠菜含有较多的维生素和矿物质，其中胡萝卜素含量为白菜的数倍，而且极易为人体吸收利用。菠菜中铁的含量也很高，吸收率可达50％，对贫血患者有益。

不过，菠菜中的草酸怎么办呢？由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。这样就没有问题了。

中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔漏等疾病患者。

菠菜虽能健身益体，但肠胃虚寒、腹泻病人应少吃。

每天吃菠菜可以变成大力水手喔.至少当大力水手有什麼好处,就不用我多说了吧.