A、探究足球运动员踢出“香蕉球”轨迹的足球时，要考虑足球的旋转等问题，大小和形状不能忽略；故A错误；B、研究起跑动作时，人的大小和形状是不能忽略的；故不能看作质点；故B错误；C、猜测一枚硬币上抛后，落地时正面朝上还是反面朝上的硬币时，硬币的大小和形状不能忽略，不能看作质点；故C错误；D、研究地球绕太阳公转时，地球的大小和形状可以忽略；可以看作质点；故D正确；故选：D．
