苦丁茶什么样的最好？

苦丁茶有大叶苦丁和小叶苦丁之分，大叶苦丁主要产在广东、福建、海南等地；小叶苦丁主要产自四川（也称青山绿水）。苦丁茶是天然保健饮品，性大寒，茶味苦而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。虚寒体质的人，经期女性和产妇、肠胃不好的人不适宜饮用。冲泡时，大叶苦丁放一个即可；小叶苦丁可放3克左右，宜少不宜多。

苦丁茶什么样的最好？

其实苦丁茶最好的，应该是已经成熟、完全伸展开来的那种叶子炒制的最好！看着叶片有微微的透明感，并且感觉有油质（不是说真的有油啊）。

但是市面上卖的苦丁茶肯定不会有这样的了，因为他们讲求的是泡出来的色泽，而不是口味！真正好的苦丁茶泡出来和红茶很相似，而且喝下去先苦后甜，尤其是夏天你泡上一壶苦丁茶，让后凉透之后再喝，简直比王老吉还带劲！而市面卖的苦丁茶（指经过包装后的）泡出来茶是绿色的，或者透明的，看着好看，喝着只是苦，完全没有了回甜的口味。那是因为他们用的是苦丁茶茶树发的嫩芽炒制的！

其实苦丁茶最好的，应该是已经成熟、完全伸展开来的那种叶子炒制的最好！看着叶片有微微的透明感，并且感觉有油质（不是说真的有油啊）。
但是市面上卖的苦丁茶肯定不会有这样的了，因为他们讲求的是泡出来的色泽，而不是口味！真正好的苦丁茶泡出来和红茶很相似，而且喝下去先苦后甜，尤其是夏天你泡上一壶苦丁茶，让后凉透之后再喝，简直比王老吉还带劲！而市面卖的苦丁茶（指经过包装后的）泡出来茶是绿色的，或者透明的，看着好看，喝着只是苦，完全没有了回甜的口味。那是因为他们用的是苦丁茶茶树发的嫩芽炒制的！
因为这些，在我家乡很多人都愿意自己上山去采成熟的老茶叶自己炒制，而不是去店铺里卖那种包装精美的苦丁茶。
若想知道具体的炒制方法，你也可以留信咨询。

看外形
选购苦丁茶时，先要看苦丁茶的外形，苦丁茶的叶片看起来会比较厚，摸起来也会有不一样的感觉，叶片形状大多数都会呈现出椭圆形，叶片的大小会比其他茶叶大一点，如果苦丁茶的外形较为粗壮、卷曲，而且没有茸毛，那就是用嫩芽制作而成的，一般正品的苦丁茶一般是墨绿色的，但是有些人在购买苦丁茶的时候，发现苦丁茶是淡绿色的，这种淡绿色的苦丁茶质量并不是非常的好，我们一定要挑选那种颜色比较浓郁的苦丁茶来购买。

试手感
看了外形，那可以试试苦丁茶的手感，如果抓起一把茶叶，感觉手里有扬起的灰尘，而且还有异物感，那这样的茶叶最好不要选购，如果抓起来的时候感觉没有粉末、颗粒和其他碎杂物，那么这种的苦丁茶一般质量都是比较好的，但是如果抓起来，发现苦丁茶中的杂质非常多了，那么就不要购买了，这种的苦丁茶喝起来不卫生。

野生苦丁茶最好。野生苦丁是叶子小小的，和普通茶叶很相似。。。，也称小苦丁，不太苦，清热解读效果很好。不过个人不建议多吃苦丁，吃多了脾胃会虚