酸奶未开封的情况下，常温可保存两到三天。
酸奶饮食须知
酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
袋装或者盒装的，一般是7天保质期。不信的话可以去超市买来看看。
2-3天，视室外温度而定
如果没接触空气，可以放置半年左右不会变质。但要是打开，即使放在冰箱中也就一个星期吧。
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