A、晶体熔化的条件是，温度达到熔点且继续吸热；气温在0℃以下，达不到雪熔化的温度（熔点），故雪人不会熔化；故A错误；B、气温在0℃以下，雪人会逐渐变矮，是由于固态的雪人直接升华为水蒸气所致；故B正确；C、雪人的熔点是一个不变的温度，不会因雪人的不同位置而变化；故C错误；D、雪人的温度与当时的气温很接近，底部的温度也一样，不会升高，更不会熔化；故D错误；故选B．
