电饭煲的加热盘中心有一磁控装置.内有一磁铁.其居里点为105度.到了105度磁铁会暂时失去磁性.磁控装置与开关及手按键构成一磁控开关.加热盘的表面设计成球面,锅低也设计得于之吻合.当你放下锅按下按键磁铁吸合,开关就打开了.加热到快熟水被米吸受了.但还没全干.由于锅低中心较高先没了水,稳度就上升到105度.[有水时无法上升到105度]磁铁失去磁性,开关就跳开了.饭就靠加热盘的余热煮熟.磁控开关上还并联了一个双金属片的温度控制开关.其控制点为65度用于自动保温.新型电饭煲原理类同,只是增加了如电子时间控制等.
温度升到103度就切断电源
饭就好了
没有这么复杂,就一个双金属片的温度控制器,将温度控制在104度左右,到了温度就断电,这时饭也熟了,电脑型的多了几个传感受器,但大体原理都差不多.
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