食材明细酸菜适量猪肉丸适量姜适量葱花适量盐适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度酸菜肉丸汤的做法步骤1酸菜切丝,肉丸切十字,姜切片备用2炒锅热油下酸菜姜片炒2~3分钟3之后加入大半碗(汤碗)水煮沸,再加入肉丸煮沸煮2~3分钟加盐加葱花即可