芝麻发面饼
主料
面粉
500g
辅料
酵母
2g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
1.面粉加酵母加水和成面团，等待发酵。
2.发酵好的面团揉匀，擀成片，加油、盐抹匀，卷起来。
3.切开，分成份。
4.把两头切口稍收一下，按扁。
5.上面刷一点点水，撒上芝麻。用擀面杖擀成圆形。
6.电饼档预热，加一点油放入小饼。盖好盖子。
7.大约3分钟，翻面，再烙3分钟。
8.打开盖子，就闻到了芝麻香，吃起来更香啊！
小贴士
饼里可以加椒盐，喜欢吃辣的也可以加一勺辣椒油。
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