大米有米虫还能吃吗

2025-05-05 01:24:22

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回答1：

大米中长的虫子是米虫，没有细菌和病毒，也没有毒性，把虫子挑出来还是可以吃的。
长虫子的大米可以放在淡盐水中经过反复冲洗干净后便可以继续食用。将大米放在干燥的容器里保存例如塑料瓶，玻璃瓶等，可以有效地防止长虫子。大米可以做成饭团，饭包，锅巴等食物食用。
如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋；粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。