A、人在屏幕上的影子是由于光的直线传播形成的，不符合题意；B、小孔成像是利用光的直线传播得到物体的像，不符合题意；C、荷花在水中的倒影是平面镜成像，是光的反射原理，符合题意；D、铅笔在水中弯折，是光线从水中进入空气中时，发生了折射造成的，不符合题意．故选C．
