我也十分喜欢古典诗词,粗略看过几本诗词集,希望我的回答能给你帮助。
你的介绍已表明,你已有一定的语言功底,不会再看那些将国学平庸化的所谓“全译、配图”之类的书。那么,我就自己的经验,向你提供几本书:
1.所谓“诗词曲赋都要有的”,这样的选本不好找。恕我直言,找到了,也是粗制滥造的,因为,好的选本一般都是诗、词、曲的专选集。兹分类言之:
2.诗。唐诗,建议你不要看《唐诗三百首》,因为它选诗太少(314首)。我推荐《唐诗别裁集》,选诗两千余首,且有短评,十分精到。作一般了解,此本足矣。要是你和我一样,痴迷于唐诗,则《唐诗品汇》最佳,其选诗七千首,再无遗珠之憾。宋诗,钱钟书的《宋诗选注》,较好,可观。《宋诗精华录》,亦佳,选诗得当(一千余首),我推荐。宋以后,唯清诗可观,《清诗三百首》较好。
2.词。我比较喜欢看别集,很少看选本。但清代的选本《词则》是较好的选本,可看。又,《词综》也不错,选词较广。
3.曲。明朝编的《元曲选》(又名《元人百种曲》),较得好评。顺便说一句,看散曲,可以看选本,若看元曲剧本,则建议看全本,如《牡丹亭》。
4.赋。赋的选本较少,我个人觉得较为可观的,是《文选》中的赋。又,上海古籍的《诗韵合璧》中亦有赋选,较好。
以上,就是我个人的浅见,供你参考。虽未必全面,但以我个人的古典诗词的阅读经验来看,以上诸书,都令我受益匪浅,不惟今日读之,虽白首亦莫能废也。