如何做酥皮饼干 美食饼干

2025-06-22 11:11:43
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回答1:

酥皮饼干的做法

1.12克黄油融化成液体,加入其他材料放入容器中;

2.揉成面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时;

3.一小时后,将裹入用黄油敲打成正方形;然后将面团也擀成比黄油大一点的正方形,将黄油叠放在上面。

4.然后将两边折起;折好后,擀长,如果发现沾,可以撒少许高粉。如果发现有气泡,可以用牙签扎去。折好后,装入保鲜膜中冷藏15分钟。

5.直接用模子做成饼干,因为太粘了,所以最后用手直接做成圆形摆入烤盘中。刷上蛋液后撒上粗砂糖和黑芝麻。

6.烤箱195度预热,烧烤20分钟。

7.也不知是小熊脸还是小猫脸的造型,很可爱。

8.成品装盘来个小造型吧。