食材明细
马蹄看个人喜好
猪头适量
豆腐适量
红萝卜适量
红椒适量
西芹适量
姜蒜适量
耗油适量
糖适量
胡椒粉适量
生粉适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
马蹄豆腐肉丸子的做法步骤
1
豆腐飞水，捞起
2
马蹄，红萝卜，猪肉剁碎~~
3
放入盐，酒，生粉，拌匀
4
把拌好的肉泥捏成丸子，放开水锅里煮成丸子。捞起
5
锅里用油把蒜米和姜爆香，倒入青椒西芹加点点盐翻炒，待配菜5成熟时加如丸子，翻炒一会后再加入耗油和白糖适量。最后准备起锅的时候加点胡椒粉~~上碟！
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