痛风病人饮食要严格控制,尤其是在急性发作期要更加严格,正常人嘌呤摄取量为每天六百到一千毫克,在痛风急性期应严格的限制嘌呤在每天150毫克以下。蛋白质每天在五十到七十克,禁用含嘌呤高的沙丁鱼,小虾,扁豆,黄豆以及菌藻类,可选用含嘌呤很低的食物,牛奶,鸡蛋,谷类为蛋白质的主要来源,脂肪不超过五十克,以碳水化合物补足热量的需要,液体尽量不少于每天三千毫升。
痛风患者应多吃碱性类食物
可以适当的增加碱性类食物的摄入,中和人体内的尿酸,使尿酸浓度降低,促进尿酸排出体外
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少吃酸性食物
痛风患者体内的尿酸浓度比较高,吃酸性食物会增加体内的尿酸浓度,不利于尿酸的排除
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少饮酒
饮酒会增加体内的尿酸浓度,引发痛风,乙醇会促进人体内的尿酸的产生
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多饮白开水
白开水是最健康的饮品,多喝白开水,有助于排尿,有助于将体内的尿酸排出体外
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少吃动物的内脏
动物的内脏含有很高的高嘌呤,高嘌呤会促进尿酸的形成,对痛风患者很不利
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少喝咖啡
咖啡中虽然含嘌呤比较少,但是它含有大量的兴奋剂咖啡碱,会使人兴奋,容易让痛风患者心悸
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可以多吃奶制品
奶制品中含嘌呤比较低,而且奶制品营养价值比较高,可以补充人体内所需要的营养