主料鱿鱼1只花菜200克辅料油适量盐适量蚝油适量老酒适量姜适量葱适量生抽适量 步骤1.鱿鱼洗干净切块，花菜切小朵备用。2.锅里烧水，8成热后把鱿鱼倒进去焯下。3.准备少许的姜和葱头备用。4.锅里加油预热下葱姜煸香。5.接着下花菜翻炒。6.翻炒花菜不易熟，所以要加少许的水一起翻炒。7.花菜翻炒的差不多后再下鱿鱼一起翻炒。8.最后加调料翻炒入味即可。
