A、倒影，这是以水面为平面镜的平面镜成像，是由光的反射造成的．B、插入水中的花茎，由于光的折射现象，水下部分看起来向上弯折，好像断了，该选项符合题意．C、手影是影子，影子是由于光的直线传播形成的，故本选项不符合题意；D、树枝在平面镜中成像，属于光的反射现象，故本选项不符合题意．故选B．
