白菜豆腐炖粉条怎么做好吃，具体步骤是什么？

【用料】

主料：毛豆腐400g，白菜300g，粉条（干）100g，猪肉100g。

配料：花生油20ml，酱油10ml，食盐4g，葱10g，姜5g，五香粉3g，香菜适量。

【白菜豆腐炖粉条的做法】

1、豆腐切块。

2、白菜洗净掰成块。

3、粉条用温水泡软。

4、猪肉切片。

5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

6、放入猪肉炒至出油。

7、再放入豆腐炒至变色。

8、加入白菜。

9、炒至白菜变软出水。

10、放入泡好的粉条。

11、加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。

12、大火烧开。

13、盖盖转小火炖15分钟。

14、撒香菜段关火即可。

15、盛盘。

答：共十五步：

一是豆腐切块。

二是白菜洗净掰成块。

三是粉条用温水泡软。

四是猪肉切片。

五是热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

六是放入猪肉至出油。

七是在放入豆腐炒至变色。

八是加入白菜。

九是炒至白菜软出水。

十是放入泡好的粉条。

十一是加入酱油、美极鲜、清水、五香粉、盐炒匀。

十二是大火烧开。

十三是盖上锅盖小火炖15分钟。

十四是撒香菜段着火即可。

十五是盛盘。

3:白菜粉丝炖豆腐

基本特点 补益脾胃，延年益寿
基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
功效：补益脾胃，延年益寿。
用法：食豆腐，饮汤。
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热锅，放油，葱姜炝锅，放入肉片，炒熟后放入豆腐，加水，放入粉条，然后放鸡精，酱油，顿制，如果愿意可再放点白菜，如果放白菜就要少放点水，因为白菜会出汤。最后快熟时放盐。

如果喜欢清淡的可以用鸡汤顿豆腐粉条也很好吃

不知道你是喜欢吃菜里加些海米还是放猪肉的.
最重要是要在油达到七、八成热的时候再放白菜，就可以炒出菜的香味，我觉得放些海米会更提鲜。