1、因为还没有熟透，是生瓜蛋子。2、可能是打了一些，或涂了一些增甜的药，抹多了或药用的不对，也可能有苦味产生。 此类瓜果，采摘的时候，大多都是趁生采摘的，这样有利于运输和保存，所以在选择的时候，颜色要选很深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。
