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卤菜中那种卤料不可以多放!
卤菜中那种卤料不可以多放!
2025-05-23 02:16:01
推荐回答（1个）
回答1：
最好都不要多放。尤其是花椒大料（八角），都有兴奋作用。酒可以多放，因为会蒸发掉。其他卤料最好都适量地放一点，多了反而不美。毕竟是调味，吃的是卤菜，而不是卤料啊。
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